筷记剁辣椒位于湖南长沙市美丽的浏阳河畔，是以生产、经营食醋、料酒、剁辣椒、辣酱、腐乳等系列产品的调料食品企业。
公司依托湖南农业大学食品科技学院的技术和专家，勤心打造优质产品。按照国际HACCP认证体系的要求，制定科学的操作规程和企业管理措施，运用先进的加工技术和生产、检测设备，从原料和包装的收购、采购到加工工艺、产品销售实行方位的流程管理。
筷记公司对产品品质的把控：
1.辣椒原材料。原材料全部采自陕西高原辣椒，日照时间长，水分少，不易融，脆而辣。同时所有产品均采用新料，拒绝陈料旧料回收料。
2.瓶子原材料。所有产品瓶子均用新料，由润农提供，价格比陈料价格贵一半以上，对于新旧料玻璃瓶的观察，筷记可以免费提供给消费者辨别，对光看瓶底，如果透明度越高，即无色就代表越好，绿色越深证明旧料越差。
3.外包纸盒。筷记所有外包纸盒均用三层纸，这是经销商才知道，消费者只会看到产品本身包装，对于这种人后的成本，筷记也是不打折扣用好料，坚信“手脚达到不了的地方，眼睛可以到达，眼睛到不了的地方，心可以到达！”
4.瓶子外标签。筷记瓶子标签均采用镀金材质，感官上更漂亮新鲜，因为筷记坚信：好产品需要好包材，包材不好，很难令消费者有买单的欲望。
5.工作人员。筷记所有工作人员都必须一年体检两次，生产工人进入车间必须换衣帽鞋子，全身消毒，每次工作完毕，必须料件摆放整齐，打扫卫生，对于未能罐装的原材料进行封口处理，以免造成空气进入。
6.发货速度。筷记占据了地理优势，靠近湖南物流总部，即黄兴镇，我们送货人员不管天寒地冻，刮风下雨答应的事情必须做到，旺季我们一般5天发货，淡季3天发货，并且跟几十家物流公司达成了合作，以免在物流工程中破损与丢件，给我们的经销商造成不必要的麻烦。
7.质检。一由国家抽检，筷记工厂与黄兴镇政府邻近，我们不敢作假，二来企业每年有两次自己送检，并提供给我们的经销商，同时筷记的使命是：为良心而生！一切违背这个使命，哪怕多么挣钱，邵阳辣椒酱，造成多大损失，我们义无反顾坚持我们的使命。
筷记辣椒酱公司在陕西、湖北、广西、海南等地建立了辣椒种植、初加工基地。公司从辣椒源头严控产品质量，生产上遵照国家食品行业标准和国际haccp认证品质管理体系，严格制定和执行科学规范的操作规程，从根本上保证了产品的独特性、高品质和技术稳定性。 “筷记记住的味道！”、“做湘味好的剁辣椒”一直是所有筷记人的光荣与梦想！全体筷记人庄严承诺，背叛良心，湖南辣椒酱推荐，竭力制造优质食品，尽我们全部的努力，湖南辣椒酱加盟，捍国货制造者尊严，做湘味优质辣椒供应商！让你无忧地畅享高品质生活，湖南辣椒酱价格，也让我们热爱的筷记受人尊敬，令人向往！ 从专业起点出发，为做行业精品而努力。
湖南辣椒酱推荐-邵阳辣椒酱-筷记食品(查看)由长沙筷记食品有限公司提供。长沙筷记食品有限公司（tzkj15616885777.com）是一家专业从事“辣椒酱，剁辣椒”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“筷记，湘族人”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使筷记食品在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
